Interessen
Vegane Ernährung
Vielseitiger als man denkt...und sooo lecker und gesund!
VHS-Kurs: Vegane Ernährung Basiswissen und Kochabend
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Gesundheit: Die 14 „Regeln“ bei veganer ErnährungListenelement 1
Hie findet ihr eine Auflistung der Vitamine und Mineralien die ihr bei einer veganen Ernährung, möglichst duch die richtigen "Lebens-MIttel" zu euch nehmen solltet.
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Gute und schlechte Säurebildner im ÜberblickListenelement 2
Hier findet ihr eine Auflistung der guten und schlechte Säurebildner . Wobei mit guten Säurebildner -basische- Lebensmittel gemeint ist.
Wenn man viel Obst und frisches Gemüse isst, ernährt man sich automatisch basisch, was der Schlackenbildung und Übersäuerung des Körpers entgegenwirkt.
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Die 10 besten Ei-AlternativenListenelement 3
Hier findet ihr eine Auflistung der 10 besten Ei-Alternativen. Hier wird auch erklärt wofür die Ei-Alternativen am besten genutzt werden können.
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Die 9 besten MilchersatzprodukteListenelement 4
Hier findet ihr eine Auflistung der 9 besten Milchersatzprodukte. Die Sojamilch war ursprünglich auch mit aufgelistet, ich habe sie aber gelöscht da die Sojamilch ein Säurebildner ist.
Ich verlinke weiter unten noch zu YouTube Videos wo schön gezeigt wird wie man pflanzliche Milch kostengünstig und lecker selbst herstellen kann. Ich persönlich bevorzuge (glutenfreie) Hafermilch und selbstgemachte Cashewmilch.
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Die Lebens-Mittel bei veganer Ernährung
Hie findet ihr eine Auflistung der "Lebens-Mittel"einer veganen Ernährung. WIe ihr seht, ist es eine ganze Menge und wahrscheinlich habe ich einige Sachen vergessen, aber die werden euch bei der Verlinkung zu diversen Rezepten dann noch unterkommen! :-)
Das "belebte Wasser" gelangt besser in die Zellen des Körpers als "totes Wasser". Man kann Wasser folgendermaßen beleben.
1. Durch Kristalle im Wasser
2. 1 frisch gepresste Zitrone auf 1 Liter Wasser (dann ist es sofort belebt).
3. Zwei Zitronen-oder Limettenscheiben auf 1 Liter Wasser (ist nach 6 Stunden belebt/am besten im Kühlschrank aufbewahren).
Rezepte
Buch-Tipps
- Peace Food, von Rüdiger Dahlke
- Das Geheimnis der Lebensenergie in unserer Nahrung, von Rüdiger Dahlke
- Vegan schlank, von Rüdiger Dahlke
- Medical Food, von Anthony Williams
- Basenfasten: Das große Kochbuch, von Sabine Wacker (Säure-Basenhaushalt)